华测食品检测
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BRC食品安全标准认证

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BRC食品安全标准认证

    

    BRC食品安全标准全球领先,是第一个被GFSI作为基准的食品安全标准,被全球客户所认可,目前认证客户遍布全球100多个国家18000多个供应商。


为什么选择BRC标准?

客户信心

    BRC标准提高食品质量,减少浪费、投诉、召回和拒收产品,确保客户对您食品安全方案和供应链的信心。无论您来自成熟市场还是新兴市场, BRC证书都是有力的市场工具,您的宣传资料、宣传媒介可以展示BRC标识,您的业务和产品将会出现在BRC官方公布名录中。

本地化和便捷化

    BRC标准由食品行业专家起草制定,是一种基于风险分析和控制的方法,逻辑缜密,语言简练,易于理解,认证过程路径清晰。根据您所在国家和地区的标准征收,无任何隐含费用。如果您的食品安全管理系统已经非常成熟,唯一的费用仅有审核费用。 BRC标准当前有10种语言,同时正在开发额外的语言,全球认可减少重复审核。

遍布全球的国际认可审核员

    我们所有审核都是经过认证机构充分培训后,通过全球性的网络合作执行的。对于审核员的资质,我们有统一的标准要求,并且需要对其工作情况密切监督,以确保严格统一审核标准,确保全球一致。

强大技术支持团队

    我们已经组建一个富有经验的BRC技术团队提供支持和管理,为处于咨询及认证阶段的您解答技术问题。我们拥有国际技术委员会专家团队,通过不断合作持续改善认证过程,确保标准的发展。与此同时,公开透明的投诉程序让您的认证过程得以保证。

标准的主要内容是什么?

1. 高级管理层承诺和持续改进
    为使食品安全体系有效,高级管理团队全面承诺实施和持续改进是必要基础。

2. 食品安全计划(HACCP)
    食品安全体系的基础是一个基于国际公认的食品法典要求的HACCP方案。

3. 食品安全质量管理体系
    基于ISO9000原则制定食品安全质量管理体系的要求。要求包括产品规格、供应商批准、追溯和事故及产品召回的管理。

4. 现场标准
    规定生产环境要求包括布局、建筑和设备的维护、清洁、虫害控制、废品管理和异物控制。

5. 产品控制
    包括产品设计和开发阶段的要求,包括过敏原管理、产品和成分来源、产品包装和产品检验及测试。

6. 过程控制
    包括食品安全过程控制的建立和维护、重量/ 体积控制和设备校准,以及确保文件化的HACCP计划得以执行。

7. 人员
    建立员工培训、防护服和个人卫生的标准。

BRC认证优势

 

- 实现运行过程控制,提高效力和一致性

- 提高竞争优势,促进产品销售

- 提供食品业领先的操作标准

- 通过系统化方法实现持续改进

- 符合法律法规要求

- 提高组织在业内的形象和声誉

- 提高在新兴市场的贸易机会

- 全球领先的零售商和消费者认可的国际网络平台(BRC名录)

 

不确定是否可以申请认证审核?

 

    我们提供可以在任何审核前的差距分析、培训和预审。无论您是在准备迎接一个大客户审核还是认证审核,评估都将有助于您的企业认识到在正式审核日期前 应该在什么地方进行改善。