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基因检测

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基因检测

    

食品基因检测主要采用聚合酶链反应 (PCR) 技术,从DNA水平上分析食品中是否含有目标成分。CTI基因实验室采用先进的实时荧光定量PCR技术,具有灵敏度高、特异性强、重现性好、周期短等优点,不仅可检测大豆、玉米、水稻等农作物及其加工品中的转基因成分,还可对肉制品、鱼、名贵补品、水果源性等食品进行真伪鉴定,同时开展食品中过敏原的检测,从而降低食品危害,增强食品安全。


l  转基因定性测试

l  成分鉴定

l  过敏原检测

l  真伪鉴别