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微生物及生物毒素

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微生物及生物毒素

    

在食品安全中,微生物污染造成的食源性疾病是世界食品安全中最突出的问题。

微生物及生物毒素的检测是食品检测的重要领域,在食品初加工、深加工以及运输环节都需要对具体微生物指标及生物毒素的限量进行把控,才能确保食品在最终食用环节的安全。

CTI采用国际标准检测方法和中国国标检测方法,为客户提供全面的微生物及生物毒素的检测服务,并且可以按照客户要求制定个性化检测服务。

       


l  常规微生物: 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母等

l  致病菌:沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等

l  生物毒素:黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、展青霉素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等