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食品安全法律法规培训

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食品安全法律法规培训

    

食品安全法—餐饮行业从业(监管)人员培训

食品安全法—食品生产企业从业(监管)人员培训

宠物食品国内外相关法规培训

国内食品标签及食品营养标签相关法律法规培训

预包装食品标签法规

食品添加剂使用标准培训


食品安全法—餐饮行业从业(监管)人员培训

对食品监管人员,有餐饮项目的酒店、企业餐饮部人员进行培训,讲解食品安全法流通环节规定、流通环节存在的常规食品安全问题、流通环节违反食品安全法的处罚、餐饮环节存在的常规食品安全问题、餐饮环节违反食品安全法的处罚、明确合法经营的重要性。使学员了解如何进行食品安全的自查、建立食品安全管理制度。



食品安全法—食品生产企业从业(监管)人员培训

对食品监管人员,食品生产企业质量管理人员和质检人员,研发人员等进行培训,讲解食品安全法修订背景及修订思路、食品安全法主要修订内容、企业的法定义务和法律责任。使学员了解食品安全法修订的大背景、明确企业应做的工作内容,明确企业应付的责任。



宠物食品国内外相关法规培训

对宠物食品及相关产品企业生产管理人员、品质管理人员、企业采购、贸易人员、企业研发、法规人员进行培训,讲解中国、美国及欧盟宠物食品发展现状、宠物食品质量安全中涉及的召回案例及RASFF数据分析、中国、美国、欧盟、加拿大、日本宠物食品法规及各国要求、宠物食品供应商质量管控等,使学员了解出口到美国、日本、欧盟宠物食品法规要求,规避贸易壁垒、了解中国宠物食品安全现状,以及宠物食品安全生产的控制措施、了解宠物食品检测项目以及检测限值。



国内食品标签及食品营养标签相关法律法规培训

对食品企业食品安全管理人员、研发人员、食品企业采购、市场、贸易等部门相关人员以及对食品标签及营养标签感兴趣的人员进行培训,讲解预包装食品标签标准解读(包括GB 7718和GB 28050)、国内有关标签的相关法律法规解读、食品加工企业产品标签易被投诉的内容、常见投诉方式及经典案例分析等内容进行讲解,使食品生产企业清楚了解食品标签及营养标签、相关的法律法规及标准,进一步规范标签的标注,与食品安全法协调一致,规避食品贸易风险。



预包装食品标签法规

对食品监管人员,食品生产企业质量管理人员和质检人员,研发人员等进行培训,讲解预包装食品标签的概念、预包装食品标签标注要点、标签的典型案例分析和分享。使学员学习食品标签错误类别、标签标注要点、食品标签基本要求等。



食品添加剂使用标准培训

对食品监管人员,食品添加剂生产、加工、销售企业和零售、超市企业,从事产品研发及品质控制人员,以及负责食品中的添加剂应用和测试的人员进行培训,讲解食品添加剂的概念、起源与发展、功能分类、与现代生产生活的关系等、食品添加剂的管理、GB 2760-2014的使用方法及注意事项、常用添加剂分类讲解,使学员正确认识食品添加剂,理解食品添加剂的分类,加深对GB2760标准要求的实际应用的理解,掌握各添加剂品种在各类别食品中的正确使用。