华测食品检测
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食用油检测

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食用油检测

    

CTI华测检测设立有油脂专项实验室,该实验室拥有世界先进的植物油检测专用设备,专业的专家服务团队,专注植物油质量和安全检测,具有CMA&CNAS资质,可提供从农田到餐桌的一站式全产业链技术服务。


成品质量控制方案_02.jpg

食用植物油是人类必不可少的主要膳食营养成分之一,是人体必需脂肪酸的主要来源。CTI 华测检测食用油综合技术服务可以促进企业质量管理体系的规范化、标准化,提升企业产品竞争力,打造企业品牌,鉴证企业对产品安全的承诺。

CTI华测检测专项油脂实验室助力油脂产品的质量控制和市场拓展,可根据客户产品研发创新、质量改进等目标,定制测试服务方案,提升产品竞争力,为油脂相关企业提供从农产品种植、运输、储存,到现代化食品原料筛选、风险控制、品质保证,完成从农田到餐桌一站式全供应链的技术服务。检测包括油脂脂肪含量、脂肪酸组成、酸价/酸值、过氧化值、抗氧化剂、溶剂残留、极性组分、角鲨烯、谷维素、ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、ω-9脂肪酸、白藜芦醇及GB 2761、GB 2762、GB 2763相关油脂卫生指标,邻苯二甲酸酯类(塑化剂)、反式脂肪酸、多环芳烃PAHs含量等项目。

CTI华测检测油脂专项实验室可提供的服务范围涵盖食用油国家标准全项目检测(包括出厂检验,型式检验、发证检验)、国家重点监管风险项目检测、“中国好粮油”、“放心粮油”检测与评价。

型式检测套餐

产品名称

检测项目

周期

植物油

GB 2716-2018 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

花生油

GB/T 1534-2017 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

大豆油

GB/T 1535-2017 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

菜籽油

GB/T 1536-2004 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

棉籽油

GB/T 1537-2019 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

芝麻油

GB/T 8233-2018 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

亚麻籽油

GB/T 8235-2019 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

玉米油

GB/T 19111-2017 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

米糠油

GB/T 19112-2003 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

核桃油

GB/T 22327-2019 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

食用调和油

SB/T 10292-1998 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

葵花籽油

GB/T 10464-2017 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

油茶籽油

GB/T 11765-2018标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

椰子油

NY/T 230-2006 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

红花籽油

GB/T 22465-2008 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

葡萄籽油

GB/T 22478-2008 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日

花椒籽油

GB/T 22479-2008 标准全项、国抽全项、邻苯二甲酸酯类物质

5-7个工作日


“好粮油”专项检测套餐

CTI华测好粮油专项套餐针对“好粮油”产品申报的检验服务,可精准分析脂肪酸成分多达37项。

《LS/T 3249-2017 中国好粮油 食用植物油》 由国家粮食局颁布实施。该标准量化食用植物油脂肪酸的基本组成范围,确定食用植物油声称指标,包括甾醇总量及组成、生育酚及生育三烯酚、角鲨烯、多酚等营养伴随物声称指标和反式脂肪酸、多环芳烃等危害物声称指标。

检测项目

基础项目

原价

套餐价

“好粮油”检验不含声称指标

脂肪酸组成、酸值(酸价)、过氧化值、溶剂残留、黄曲霉毒素B1、苯并【a】芘、铅、总砷(以As计)、TBHQ、BHA、BHT、农药残留、生育酚及生育三烯酚、甾醇组成及甾醇总量、芝麻酥和芝麻林素、多酚、角鲨烯、谷维素、反式脂肪酸、多环芳烃

¥4760

¥2890

声称指标

视具体产品生成的指标而定

根据产品特性指定项目

根据产品特性指定项目

国家重点监管风险项目检测

食用油风险因子检测套餐包括:塑化剂、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留,因部分食用油中出现塑化剂成分的状况,国家市场监督管理总局今年一大重点行动就是在全国范围内部署开展食用植物油塑化剂专项检查,切实防范食用植物油塑化剂污染风险。除塑化剂外,黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留等,也是食用油安全风险控制的重要指标。


套餐类型

检测项目

常规检测套餐

酸价、过氧化值、溶剂残留量、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1

高风险检测套餐

酸价、过氧化值、溶剂残留量、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1苯并[a]芘、乙基麦芽酚

塑化剂检测套餐

邻苯二甲酸酯类物质(3P)、邻苯二甲酸酯类物质(6P)、邻苯二甲酸酯类物质(18P)、邻苯二甲酸酯类物质(23P)


CT华测I油脂检测优势

CTI华测油脂实验室位于南京华测食品实验室,具备多种食用油脂的国家标准全项检测能力和资质,包括《GB/T 1534-2017花生油》、《GB/T 1535-2017大豆油》、《GB/T 1536-2004 菜籽油》、《GB/T 10464-2017 葵花籽油》、《GB/T 19111-2017玉米油》、《GB/T 19112-2003米糠油》、《SB/T 10292-1998调和油》等,以及“好粮油”标准《LS/T 3249 中国好粮油 食用植物油》。

除国标全项外,CTI华测油脂实验室还具备油脂风险监测能力,检测项目包括塑化剂、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘以及溶剂残留,且能提供精准分析服务。实验室可一次性分析脂肪酸成分多达37种,塑化剂18项,并提供除“6号溶剂”外其他溶剂残留(例如正戊烷、甲基戊烷等)的定性定量分析,实现定制化服务。

实验室长期与中储粮、邦基等各大油脂企业保持良好合作关系,在产品风险防范,质量管控方面积累了丰富经验。